摩卡貓的流浪日記

這個星期是台北烘焙展
上次是台灣蛋糕展主要是糕點類的西點
這次的主角是麵包 就像是動漫之"日式烘焙王"comes to life
剛好我之前才剛看完這部漫畫 正對麵包有著憧憬 (雖然漫畫後半部誇張到令人有點不敢恭維)
而實驗室的學長知道我對這種東西有興趣 送了我一張折價卷
所以這星期六又跑去世貿了

其實一早才和老師開過會, 又趕了一個實驗,很累, 還是勉強打起精神
畢竟人家都給我票了 去帶點東西當回饋吧
這次展覽也有比賽是創意菠蘿麵包, 巧克力師傅的比賽和世界麵包比賽台灣區代表選手選拔賽
比賽已經在前一天就結束了 我到的時候是參賽選手在做示範賽
組裡最年輕的才22歲 但他好像是最厲害的一個 因為主持人都一直在講他
他們在示範賽裡用選定代表台灣食材的桂圓麵包做了一個三合院的場景組合, 包括一棟磚瓦屋
一輛推車 一隻牛 和一顆約有60-70cm 的松樹和其他點綴.
好不好吃我不知道 但很壯觀


另一樣神奇的麵包是創意菠蘿麵包的一個參賽作品
他們用菠蘿麵包做出一整個茶具組合 包括茶壺, 茶杯和托盤, 一組要價$799NT
但是他們只是創意造型組的第二名
第一名是另一家麵包店所做出來的菠蘿珍珠奶茶
麵包裡還夾有珍珠看起來很吸引人,
不過我試吃後覺得不是很好吃...怪怪的

這次展覽店家比較少但是請了比較多的外國大師來做示範
有德國的 美國的 日本的 法國的等等
連設備廠商也請人來做示範
我走了一圈之後吃到最好吃的麵包
就是其中一家設備廠商請來的日本山崎(I think)師傅所做的法國麵包. 大師長的很性格, 旁邊的徒弟也很可愛而且一臉認真的做麵包. 我偷偷問另一個台灣人徒弟師傅2號 說我可不可以跟他們買這個麵包, 因為真的很好吃. 他們老闆說那些麵包是不賣的, 只給買產品的人當贈品, 如果我在展覽快結束前去找他們那可能可以.
但是我那時已經全逛完一圈了, 等展覽結束好歹也要在兩個小時, 我要怎麼打發時間ㄚ? 而且還要回實驗室ㄋㄟ
後來我在那邊一直晃, 晃到徒弟二號一看到我就一直笑.
然後我想跟他們說我放棄好了 沒辦法等那麼久, 就在小姐跟我聊天的時候, 徒弟二號偷偷拿了三條法國麵包放進紙袋裡賣給我, 好開心ㄛ~ haha ~ 然後那個很可愛的徒弟一號跟我說我們的麵包很好吃的 以後要常來ㄛ~ 嚇我一跳~ 我還以為他是日本人說~
有好吃的麵包 真好~